Gek op het bereiden van grote stukken vlees in je Big Green Egg? Dan kan dit accessoire bij jou echt niet ontbreken. Door je vlees in te pakken met butcher paper voorkom je vochtverlies en blijft jouw procureur of rundernek heerlijk mals en sappig. Het slagerspapier helpt je gemakkelijk een constante temperatuur te houden in je EGG omdat het geen warmte weerkaatst zoals aluminiumfolie. De natuurlijke vezels van het papier laten het vlees ademen en geven een rokerige smaak en knapperige bark aan het vlees.

Het Butcher Paper van Big Green Egg zorgt niet alleen voor een extra mooie presentatie van het grote stuk vlees dat je met liefde hebt bereid. In combinatie met de vetten en vocht van vlees blijft het papier stevig en heel, waardoor je ook voorkomt dat er restjes achterblijven op je vlees wanneer je het uitpakt. Het resultaat: heerlijk mals vlees zoals je nog niet eerder hebt geproefd! Butcher Paper wordt jouw favoriete accessoire voor het bereiden van grote low & slow gegaarde stukken vlees.

Big Green Egg Butcher Paper is FDA goedgekeurd, ongebleekt slagerspapier zonder was of coating die de natuurlijke smaak van voedsel behoudt.

De rol is 22,8 m x 46 cm

Food Grade Ink 100% Safe Paper